躲猫猫无麸质巧克力蛋糕食谱

考虑到所有过敏情况,我们认为使用一些不含麸质的食谱会有所帮助。这个巧克力蛋糕好吃!我必须在Peekaboo博客上分享它。

你会需要:

  • 250克黄油(最好是无盐)
  • 250克黑巧克力
  • 75克可可粉(确保不含麸质)
  • 1汤匙香草精
  • 盐少许
  • 6 eggs
  • 150克细砂糖
无麸质巧克力蛋糕食谱
无麸质巧克力蛋糕食谱

该怎么办?

  1. 将烤箱预热至160度(如果强行用风扇,则预热140度)。给松散的底部蛋糕罐涂油脂。我用了19厘米,但最多可以用22厘米。
  2. 将巧克力和黄油融化在锅中。您可以用平底锅煮沸的水,也可以用热水注满水槽。第二个要花费更长的时间,但效果也很好。将它们融化并混合后,加入过筛的可可粉,香草和少许盐。
  3. 在一个单独的碗中搅拌鸡蛋和细砂糖,直到它们变厚变苍白为止。提起混合物时,混合物应留下痕迹。我们没有调音台,所以这个过程花了很长时间。务必坚持下去。
  4. 将两种混合物加在一起。最好将鸡蛋混合物折叠成巧克力混合物。
  5. 倒入锡罐中煮50分钟或直至感觉干燥而有弹性。蛋糕煮熟后,从锡罐中取出并将其放在金属丝架上进行冷却。
  6. 装饰蛋糕。
无麸质巧克力蛋糕食谱
无麸质巧克力蛋糕食谱

装饰思路:

这取决于生日者的年龄。我为十几岁的某人做过这个,所以我做了一个覆盆子菜。为此,您只需在锅中煮覆盆子和糖粉即可。您可以根据需要筛出种子,但无论有没有种子,都很好吃。

其他想法是切出纸的形状,例如恒星和行星,然后放在蛋糕上。一旦按照您的喜好放置它们,您就可以撒上糖粉。如果您不那么有创意或没有太多时间,那就很好。只要确保蛋糕已经冷却即可。

无麸质巧克力蛋糕食谱
无麸质巧克力蛋糕食谱
无麸质巧克力蛋糕食谱

您也可以将其切割成一定形状,然后冰成冰...想法无穷无尽。让想象力自由驰骋。请注意,这种巧克力蛋糕非常丰富。它不含麸质,而不不含糖。我建议在晚会结束前将其分发出去,这样您就不必一次遇到几个孩子因糖含量高而掉下来的情况!哦,是的,另一件事,请确保您舔勺子。

请享用!

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